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莫塞尔89份检测样本,均未发现新冠病毒感染

2020-08-21        近期新冠病毒跟冷链食品尔侬我侬的关系,成为群众的焦点。食品安全问题在任何时期都应高度重视,面对疫情,我们采取严格、全面、彻底的防控举措。

   1、89份核酸样本,均为阴性

   自6月份北京新发地发生食物受病毒污染的事例,我们第一时间找到了通过上海市临床检验质量控制中心验证的医学实验室,对莫塞尔经营的牛肉、海产品全部取样送检,样本采集包含:表面擦拭样本、深层擦拭样本、深层肉类组织样本、外包装擦拭样本。截止9月16日,已采集89份样本,检测结果均为阴性。



       2、冻品全品类,每批送检,每月送检

   莫塞尔的牛肉、海产品,经由正规渠道进口清关,均获得海关检验检疫证明,每批次到货再自行抽样做核酸检测,已经在库存储并持续销售的产品每个月仍会反复抽检。

       3、从工厂切割到冷链仓配,环环检测

       从进口清关,生产包装,仓配物流,每个环节实施强管控,冻品进口清关时便由海关进行第一道抽检;牛肉生产加工前,莫塞尔品控员会在工厂进行第二道原料的核酸抽检;产品到达冷链仓库,重复做第三道核酸检测。莫塞尔的牛肉、海产品从进口到销售,至少经过3重核酸检测,多个环节逐点把控,确保安全可放心食用。