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挪威冷冻烟熏三文鱼100g

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权威机构食品安全监测,每批必检

  • 我们坚持执行远超行业通常标准的安全检测,用数据为食品安全说话,选择全球检测机构排名第一的瑞士SGS进行检测,确保每批次产品必须送检,检测项目及标准远超中国国标。
  • 查看证书

    SGS烟熏三文鱼检测报告2019.9.4

检测报告
  • 本报告显示产品经过中国进口检验检疫部门的检测,并证明系海外直采进口产品
进口检验检疫
  • 原装进口即由国外原产地生产、包装加工成可零售的产品,进口后仅在国内粘贴中文标识,不再经过任何产品加工。
原装进口
  • 动物性及水产品食品由于酶和细菌的作用,会使蛋白质分解而产生氨、胺类等碱性含氮物质,这个过程称为腐坏;腐坏过程中生成的挥发性盐基氮(TVB-N)含量越高,表明氨基酸被破坏越多,营养价值大受影响。此类物质是反映原料鱼和肉的鲜度的主要指标。
    为保证食品安全新鲜,我们对相关品类进行挥发性盐基氮(TVB-N)的含量检测,公示具体检测数据,要求测试结果符合国家标准。
鲜度检测
  • 重金属是比重大于5的金属,是典型的累积性污染物。由于重金属难降解,脂溶性强,被摄入动物体内后即可溶于脂肪,通过食物链逐级传递和富集,人类食用重金属含量高食物后,不能被降解,过量重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中累积,造成慢性中毒。
    为保证食品安全,莫塞尔对相关品类的五种常见重金属(铅、砷、汞、镉、铬)进行检测,公示具体检测数据,要求测试结果符合国家标准。
重金属不超标
  • 莫塞尔追求的是简单配料、最大限度呈现食物本味。关于食品添加剂,我们要求专业检测机构对甜蜜素、糖精钠等常用化学甜味剂进行检测,所有检测项目要求“不得检出”。
零食品添加剂
  • 食物腐败的主要原因之一是被微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌,为了使食物有更长的储存期限,防止腐败是必要措施。而添加防腐剂,就是化学防腐的方法,目的也是抑制微生物生长繁殖。防腐剂本身可能有弱毒性,我们更推崇不添加防腐剂的食物。
    我们检测要求专业检测机构检测苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等常见化学防腐剂,所有检测项目要求“不得检出”。
无化学防腐剂
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规格参数

产品名称:
烟熏三文鱼
学名:
大西洋鲑(Salmo salar)
原料产地:
挪威
贮存条件:
-18℃冷冻贮存
净含量:
100g
保质期:
18个月
食用方法:
解冻后即可食用