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新西兰 银鳕鱼 冻南极犬牙鱼扒

新西兰 银鳕鱼 冻南极犬牙鱼扒

包邮 深海白金 餐桌“营养师”

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莫塞尔PFS三重品控
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Procurement&Product Selection

严格筛选优质供应商及高品质商品

F

Factory Audit

第三方验厂,莫塞尔驻厂质检

S

Safety Verification

权威机构食品安全监测,每批必检

  • 在天然鱼类栖息地、水源地生长的野生水产,生长环境纯净,成长过程遵循自然规律,无人为投放的激素、抗生素干预,肉质鲜美、带有地方水域风味。
    我们选择来自南极深海无污染水域的水产品,尊重野生生物的可持续繁衍,经由远洋渔船捕捞、急冻处理、全程冷链保鲜。
原生态
  • 我们定期访问供应商,检验生产环境,监督作业环节,确保用料标准,共同记录生产加工的全流程。
驻厂质检
  • 我们选择的供应商获得国际权威第三方机构认证,建立完善的质量与安全管理体系
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    FSSC22000证书 ASC证书

第三方认证
  • 本报告显示产品经过中国进口检验检疫部门的检测,并证明系海外直采进口产品
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    鳕鱼入境检疫报告

进口检验检疫
  • 我们坚持执行远超行业通常标准的安全检测,用数据为食品安全说话,选择全球检测机构排名第一的瑞士SGS进行检测,确保每批次产品必须送检,检测项目及标准远超中国国标。
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    银鳕鱼SGS检测报告

至严检测
  • 动物性及水产品食品由于酶和细菌的作用,会使蛋白质分解而产生氨、胺类等碱性含氮物质,这个过程称为腐坏;腐坏过程中生成的挥发性盐基氮(TVB-N)含量越高,表明氨基酸被破坏越多,营养价值大受影响。此类物质是反映原料鱼和肉的鲜度的主要指标。
    为保证食品安全新鲜,我们对相关品类进行挥发性盐基氮(TVB-N)的含量检测,公示具体检测数据,要求测试结果符合国家标准。
鲜度检测
  • 重金属是比重大于5的金属,是典型的累积性污染物。由于重金属难降解,脂溶性强,被摄入动物体内后即可溶于脂肪,通过食物链逐级传递和富集,人类食用重金属含量高食物后,不能被降解,过量重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中累积,造成慢性中毒。
    为保证食品安全,莫塞尔对相关品类的五种常见重金属(铅、砷、汞、镉、铬)进行检测,公示具体检测数据,要求测试结果符合国家标准。
重金属不超标
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规格参数

产品名称:
冻南极犬牙鱼(俗称银鳕鱼)
原料产地:
新西兰与南极之间海域
配料:
南极犬牙鱼
部位:
带皮圆切中段
保质期:
18个月
贮存条件:
-18℃冷冻贮存